しめ鯖となます和え

​美味しいしめ鯖をもっと美味しく。絶品です。

〈材料〉4人分
大根・・・・・・・160g
人参・・・・・・・50g
しめ鯖・・・・・1枚 ※市販のもの
酢の華・・・・・大さじ2 ※お好みで調整





①大根と人参は皮をむいて千切りにする。



②しめ鯖は薄皮をはぎ、骨を抜いて細切り(1cmぐらい)にしておく。

③1と2をボールに入れ、酢の華を入れて混ぜ合わせる。