きゅうりとわかめの酢の物

​わかめときゅうりの簡単酢の物

〈材料〉2人分


きゅうり・・・・・1本(薄切り)​

塩・・・・・・・・・・・・少々
わかめ・・・・・・・45g(水で戻して絞る)
生姜・・・・・・・・・千切り少量
酢の華・・・・・・・小さじ2~3​

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② きゅうりを極軽く塩もみして、しんなりしたら水洗いして絞っておく。​

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②1のきゅうりとわかめ・酢の華とで和える。生姜を上に飾る。​