生姜焼き

夕食の定番メニュー!子供も大人も大好き。

〈材料〉4人分

生姜焼き用豚肉・・・・・・・・300g(食べやすい大きさに切る)
おろし生姜・・・・・・1片分
サラダ油・・・・・・大さじ1
熟味・・・・・・・・大さじ4~6​

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① 生姜焼き用の豚肉におろし生姜をまぶして5~10分置いておく。


② フライパンに油を中火で熱し、豚肉の両面がきつね色になるまで焼く。


③ 熟味を加え、汁気がなくなるまで炒める。