生姜焼き

〈材料〉4人分

生姜焼き用豚肉････････300ｇ（食べやすい大きさに切る）
おろし生姜･･････1片分
サラダ油･･････大さじ1
熟味････････大さじ4～6​

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① 生姜焼き用の豚肉におろし生姜をまぶして5～10分置いておく。

② フライパンに油を中火で熱し、豚肉の両面がきつね色になるまで焼く。

③ 熟味を加え、汁気がなくなるまで炒める。