使用した商品

とろける親子丼

ふあふあの卵にダシが染み込んでご飯ととろけ合います。

〈材料〉2人分

鶏モモ肉･･････150ｇ（1口大に切る）
玉ネギ････････小1個（薄切りにする）
卵････････････2個～3個（溶いておく）
ご飯･･････････約400ｇ（1人前200ｇ）

Aのつゆ
熟味･･････80ｍL
水････････120ｍL（熟味に対して1.5）
砂糖･･････少量

①小さめの鍋（フライパンでも良い）に丼のつゆA・鶏肉・玉ネギを入れて中火にかける。鶏肉が煮えてきたら、溶いた卵を全体に流し入れ蓋をする。

②卵が半熟になったら、ご飯を盛った器に上からかける。
もみのり・味唐辛子などお好みで。

●その他　丼物の場合

カツ丼　　　熟味1：水1.5～2　砂糖少量
天丼　　　　熟味1：水1　砂糖少量