手羽先の南蛮風唐揚げ

〈材料〉4人分

鶏の手羽先････18本（細め）
小麦粉････少量
チキン南蛮のタレ････大さじ4～6
白ゴマ････少量
揚げ油････適量





①手羽先を小麦粉で軽くまぶし、180度の油できつね色になるまで揚げる。

②揚がった肉をフライパンに移し、チキン南蛮のタレを全体にかけ、強火でからめる。

③汁気がなくなったら火を止め、白ゴマを入れて一緒に混ぜる。